Clase de fundamentos del té y cata guiada de té

Acompáñenos en una enriquecedora e inmersiva clase de cata y formación sobre té que le transportará a un fascinante viaje por el mundo del fino té chino. En esta clase, exploraremos los seis tipos clásicos de té, descubriremos sus verdaderos orígenes y terroirs, y nos sumergiremos en el arte de la elaboración artesanal del té, las técnicas de preparación y los extraordinarios beneficios para la salud de cada variedad. Tendrá la oportunidad de comparar y degustar una selección de cuatro tés excepcionales, maridados con sabores salados y deliciosos dulces.

Esta experiencia no solo profundizará su apreciación del té, sino que también le ayudará a desentrañar los numerosos mitos que rodean a los tés especiales, brindándole una sólida base de conocimiento. Es una aventura sensorial que promete ser a la vez educativa y placentera.

La clase está dirigida por Victoria Wu, apasionada experta en té, curadora y catadora profesional. Desde 2014, ha viajado extensamente por las legendarias montañas de té de China, aprendiendo directamente de cultivadores y maestros del té. También ha estudiado té chino en prestigiosas instituciones de toda China, lo que la convierte en una guía invaluable para el increíble mundo del té. ¡No se pierda esta oportunidad única de ampliar sus conocimientos sobre el té y disfrutar de una experiencia verdaderamente memorable!

Fecha: Domingo, 8 de diciembre de 2024, de 15:00 a 17:00 h.

Lugar: Fairfax, VA. La dirección se enviará a los asistentes después de registrarse.