Clase de té oolong y cata guiada de té

Aprende y experimenta el arte y el sabor de los tés oolong chinos: Un viaje para los sentidos

Únete a nosotros en una experiencia inmersiva que te transportará al corazón de la renombrada cultura del té oolong de China. Esta clase no se trata solo de té, sino de descubrir los secretos de una de las categorías de té más fascinantes y diversas del mundo. Tanto si eres un principiante curioso como un entusiasta del té experimentado, esta clase profundizará tu apreciación por la rica historia del té oolong, sus sabores únicos y sus tradiciones ancestrales.

Descubrirás la amplia variedad de tés oolong, desde las notas florales y fragantes hasta los intensos sabores tostados de los exquisitos oolongs de China. Descubre los fascinantes terroirs donde se cultivan estos tés y cómo el entorno, el clima y el suelo moldean los perfiles de sabor que los hacen tan especiales. Descubra la artesanía detrás de cada paso de la producción de té, desde la recolección de las hojas hasta el enrollado manual, y adquiera conocimientos sobre las técnicas de preparación que realzan lo mejor de cada té. Como parte de este viaje sensorial, degustará una selección de cuatro exquisitos oolongs, maridados con sabores y dulces gourmet.

La clase está dirigida por Victoria Wu, experta en té y catadora profesional con 10 años de experiencia en la selección de tés auténticos y de primera calidad. Su pasión por el té la ha llevado a recorrer las históricas regiones de té de China, donde ha aprendido directamente de maestros y productores. Su amplio conocimiento y perspectivas personales le guiarán a través de los matices de la cata y las técnicas de preparación, convirtiéndola en una experiencia educativa inolvidable.

¡Las plazas son limitadas! ¡Reserve su lugar hoy mismo! Las tarifas de inscripción no son reembolsables, pero se pueden aplicar a futuras sesiones.

Cuándo: Domingo 9 de febrero de 2025, de 15:00 a 17:00 h

Dónde: Cerca del Centro de Gobierno de Fairfax. La dirección exacta se enviará a los inscritos una semana antes de la clase.