Tong MU GUpress lapSou Chongold bush té negro Lao con GHO que cha

Lapsang Souchong, el primer té negro jamás creado, proviene de Tong Mu Guan, aldea de Xing Chun, en las montañas de Wuyi, provincia de Fujian. El nombre chino, Zhen Shan Xiao Zhong, significa "pequeña variedad de alta montaña", para distinguirlo de otros tés negros que se encuentran fuera de Tong Mu Guan, que no son zonas de alta montaña. Tong Mu Guan se encuentra dentro de la reserva forestal nacional, con un bosque prístino y numerosas especies y plantas en el paisaje montañoso, el entorno natural ideal para el cultivo del té, incluyendo algunos arbustos antiguos silvestres, la mayoría de ellos con más de 60-100 años.

El té negro de arbusto antiguo es el rey de Lapsang Souchong. Los arbustos de té antiguos absorben la esencia del entorno prístino, lo que le da un sabor limpio y delicioso. Este té, procedente del viaje de Victoria a la montaña Wuyi en 2023, posee ese sabor especial de madera, musgo y esencia natural que impregna el licor. Tiene una fragancia intensa, con notas especiadas y afrutadas, un dulce sabor a azúcar silvestre y un regusto satisfactorio. Notará el "hou yun", el licor que baja desde la garganta húmeda hasta el estómago, reconfortando el cuerpo. Es una delicia sensorial maravillosa.

Para saber más sobre el té negro Tong Mu Guan, lea nuestro blog.

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Información adicional:

Origen: Tong Mu Guan, Montañas Wuyi, China

Cosecha: Abril de 2023

Altitud: 1500 m

Variedad: Chai cha, variedad local de arbusto antiguo.

Perfil de cata:

Muy floral y suave, con cuerpo, notas especiadas y regusto dulce.